日本は四方を海に囲まれている島国の為、常に漁業が盛んな国であります。 かくいう私の地元でも、魚市場があったり魚加工の工場がより固まった場所があったりします。 10月に旬の魚と言えば、数多く存在しますが･･･今日はそんな魚に含まれる話題の成分、「Ｄ…