いよいよ三月となります。暦の上では春になるわけですが･･･季節が変わると言う事は、俊の食材も変わっていきます。 冬場ならタラや牡蠣、サツマイモやリンゴ、みかん等が旬だったように春になると筍や菜の花、春キャベツやあさり等が美味しくなります。 あさ…

二月の後半から三月上旬になると全国でスギ花粉が飛来する季節となってきます。 いわゆる花粉症の季節ですね。いやはや嫌な季節ですね～。 筆者も実はつい数年前から、花粉症になり始めて、それまではなんて事も無かったのですがある日突然、目のかゆみと鼻…

今年は例年に比べて暖かいとは言いますが、まだまだ寒さは長く続きそうな雰囲気ですね。 さてさて、二月に入りもうじきやってくるのが･･･そう「バレンタイン」です。 世界各国で行われるイベントですが、女性から男性へチョコレートを贈ると言う風習は日本の…

太平洋を挟んで反対側にある大国と言えば、皆さんもご存知のアメリカ合衆国ですね。 アメリカと言えば様々な州があり、出していくとキリがないほどです。その中でもとりわけ日本人に有名なのと言えば、ニューヨークですね。 巨大なディスプレイやネオンで輝…