長い歴史の中で、今から約140万年前に「火」を手にしたと言います。 火を手に入れたことにより、人は夜に灯りを取り、害獣を避け、寒さから身を守り、そして食べ物を焼いて食べると言う人類史最初の調理法を考えました。 そして、食材を調理して食べると言う…

関係ないのですが、それにしても今年は雪が少なかった年でしたね…まぁ、良い事なんですが逆になんか怖いですね。 東北なんかはいつもなら、2月～3月あたりにドカッと多く一回くらい雪が降っていたのですが、それも無く4月に入ってもはや5月。 まぁ、何事にも…

普段気がつかないだけで日本にはたくさんの記念日があります。 国が決めた記念日で63種類。日本記念日協会が「記念日」として決めた日だと1600種類あります。そんなこんなで、なんでもない日に思えても実は何らかの記念日であったりするようです。 例えば近…

この間、コンビニに寄った際に久しぶりに買った「たけのこの里」。比較的買うとすれば「きのこの山」の方が多いのですが、たまには違った物をと思って買って久しぶりに食べてみました。「きのこの山派」とか「たけのこの里派」とかよく聞きますが、筆者的に…