本日もまた唐突なのですが、世の中には「見た目とは違っている」と言う物がいっぱいあります。 例えばオーストラリアの有名な「コアラ」。のんびりして穏やかそうですが･･･アレは、コアラの主食であるユーカリの葉に含まれる鎮静成分の効果によるもので、ユ…

日本を代表する飲み物であるお茶。 つい先月にも抹茶のお話しはさせて頂きましたが、最近では海外のスーパー等でも日本のお茶が良く売られているほどにその人気は非常に高い物です。 何でも、海外の人たちの「日本人が長寿の秘密は何か？」と言う疑問が、「…

夜、まだ寒さが続くこの季節ですが空を見上げると暗い夜空に沢山の光が見えます。 それらの光はこの地球と同じ、この広い宇宙空間に点在する星々の光です。 しかし、この広い宇宙の中でも我々のような生命体がいる星がいる確立は2000億～4000億個の星の中で…

三月に入り、まだまだインフルエンザのシーズンも終わりませんが･･･そろそろ花粉症がピークになってくる季節でしょう。 ところで、皆さんは「インフルエンザ」ってどこの国の言葉か知っていますか？ 実はイタリア語なんですよ～。１６世紀の初め頃に冬の時期…

近代になり、食文化は多様化して主食となる食べ物も人それぞれの形に変化してきました。時代の流れや、海外との文化交流の中で様々なものが取り入れられて今に到ったわけですが･･･日本人の元々の主食はお米でしょう！ と、思いきや･･･実は白米が主食として各…